時間：2021-02-05

分享不銹鋼廚房設備廚具免生細菌的掛法1、設個碗碟架。要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單，建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風干，既省事又衛...

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時間：2021-02-05

現在越來越多的人，把眼光投入到廚房設計裝修，廚房設計裝修中比較重要的就是不銹鋼廚房設備的選購，那么在選購時我們應注意哪些呢？不銹鋼廚房設備的選購原則有以下幾點：1、衛生的原則：廚房設備要有抗御污染的能...

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時間：2021-02-03

目前，商用廚房設備公司的開放程度越來越高，商業廚房設備的未來發展趨勢已受到許多行業人士的關注，商用廚房設備的需求不斷增加，為了實現良好的發展趨勢，我們要能夠了解該行業的未來發展。商用廚房設備公司認為，...

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時間：2021-02-03

好的鍋具，鍋蓋與鍋體是經過精心打磨，讓兩者之間緊密閉合，沒有縫隙。好的密封性加上厚重的鍋蓋，可使鍋內熱對流加速，讓食物均勻受熱，保留食物中的水分及營養成分，鍋底層次結構分布要均勻。鍋具好壞的關鍵在鍋底...

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時間：2021-02-01

一、不銹鋼廚房設備的優點：1、不銹鋼廚房設備低碳，不會有輻射。2、好清洗，沒有衛生死角，好保養。3、防火，抗高溫。4、防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強度高。5、抗擊性好，硬度高，抗磨。6、變色，外面光...

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時間：2021-02-01

安全的原則：商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產品的質量保證，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中...

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時間：2021-01-29

廚房設備一般分為：1、儲藏設備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等設備實現的。儲藏設備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。2、洗...

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時間：2021-01-27

關于廚房設備排煙罩的種類和選擇1、簡易沒有擋油板和送風設備的集氣罩適合不同的靈活機動場所，便于加工裝置，價格便宜。但由于沒有送風設備，集風作用相對較差，簡單使油煙在廚房作業人員面前回旋，而且簡單構成油...

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時間：2021-01-27

廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下，進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性，大多需要專業人員來進行。下面我針對家用和商用兩...

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